旅游服务与管理专业人才培养方案
(专业代码：740101)
 
 
编制时间       2024 年 06 月    

 
一、专业名称及专业代码
专业名称：旅游服务与管理
专业代码：740101
二、入学要求
 
初中毕业生或具有同等学力者
三、修业年限
 
全日制三年
四、职业面向
 

所属专业   大类（代码）	所属专业 类 （代码）	对应行业 （代码）	主要职业类别 （代码）	主要岗位类别  （或技术领域）	职业资格证书或技能等 级证书举例
旅游大类 （74）	旅游类 （7401）	旅游管理服务 （7272）	导游 （4030501） 展览讲解员 （4040101）	导游员、 导游社外联员、 景区讲解员、 展览讲解员	导游资格证书 旅游咨询师 景区讲解员（初级） 展览讲解员（初级）

 
五、培养目标和培养规格
（ 一）培养目标
本专业培养与我国现代化建设要求相适应，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好的文化修养和职业道德，坚持立德树人，面向旅行社、旅游景区、展览场馆、文博院馆、旅游信息咨询中心、现代酒店业、餐饮业等行业企业，掌握旅游服务与管理专业对应职业岗位必备的专业知识与技能，具备本专业职业生涯发展基础和终身学习能力，能胜任旅行社服务及其他旅游企业服务工作的高素质劳动者和中等技术技能型人才。
（二）培养规格
（一）综合素质
热爱祖国，拥护党的基本路线，具有爱国主义、集体主义精神和良好的思想品德。有正确的人生观、价值观。
 （2）有较高的道德修养，文明礼貌、遵纪守法、诚实守信。
具有良好的旅游职业道德，具有全心全意为游客服务的意识。
具有良好的心理素质和健康的体魄。
（二）职业能力
1.行业通用能力
(1)服务接待能力:具有接待客户的能力;具有导游服务的能力;具有展览讲解服务的能力。
(2)人际交往能力:具有良好的语言表达和书面表达的能力;具有良好的沟通能力,能妥善处理客我关系和旅游企业的人际关系。
(3 )组织协调能力:具有组织、安排旅游活动的能力;具有与旅行社不同部门之间协调、合作的能力;具有与其他旅游企业之间协调、合作的能力 。
(4)产品推销能力:具有推荐、销售旅游产品的能力。
2.职业特定能力:
(1)普通旅行社导游:具有沿途讲解的能力;具有旅游景区景点导游词编写的能力;具有组织协调旅游活动中食、 住、行、游、购、娱等环节的能力;具有妥善处理游客要求的能力:具有预防、处理旅游活动中常见问题及事故的能力。
(2)旅行社门市接待:具有倾听客户需求，提供准确信息的能力 ;具有建立和维持客户关系的能力:具有根据客户特点采取不同服务方式的能力;具有推荐、销售旅游产品的能力。
(3)展览讲解员具有展览馆讲解的能力;具有展览馆讲解词编写的能力;具有妥善处理游客要求的能力;具有策划展览馆特色活动的能力。
3.跨行业职业能力:
(1)具有适应岗位变化的能力。
(2)具有旅行社经营管理能力和旅游企业管理的基础能力。
(3)具有创新和创业的基础能力。

 
六、课程设置
主要包括公共基础课程和专业（技能）课程两类。
（ 一）公共基础课程
1.基础必修课

序号	课程名称	主要教学内容和要求
1	中国特色社会主义	思想政治课和公共基础课课程教学内容及要求详见附表 1。
2	心理健康与职业生涯	思想政治课和公共基础课课程教学内容及要求详见附表 1。
3	哲学与人生	思想政治课和公共基础课课程教学内容及要求详见附表 1。
4	职业道德与法治	思想政治课和公共基础课课程教学内容及要求详见附表 1。

5	语文	思想政治课和公共基础课课程教学内容及要求详见附表 1。
6	数学	思想政治课和公共基础课课程教学内容及要求详见附表 1。
7	英语	思想政治课和公共基础课课程教学内容及要求详见附表 1。
8	体育与健康	思想政治课和公共基础课课程教学内容及要求详见附表 1。
9	历史	思想政治课和公共基础课课程教学内容及要求详见附表 1。
10	信息技术	思想政治课和公共基础课课程教学内容及要求详见附表 1。
11	艺术	思想政治课和公共基础课课程教学内容及要求详见附表 1。

 

















2.基础选修课
 

序号	课程名称	主要教学内容和要求
1	习近平新时代中国特色社会主义思想学生读本	本课程旨在引导学生正确认识我国发展新的历史方位和社会主要矛盾的变化，理解习近平新时代中国特色社会主义思想是党和国家必须长期坚持的指导思想；拥护党的领导，领会中国共产党领导是中国特色社会主义最本质的特征和中国特色社会主义制度的最大优势，理解新时代中国共产党的历史使命；坚信坚持和发展中国特色社会主义是当代中国发展进步的根本方向，认同和拥护中国特色社会主义制度，坚定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、文化自信；坚持社会主义核心价值体系，自觉培育和践行社会主义核心价值观；热爱伟大祖国，自觉弘扬和实践爱国主义精神，树立远大志向，在实现中国梦的伟大实践中创造自己精彩人生。
2	中华优秀传统文化	本课程以帮助学生深入了解中华民族文化的主要精神，理 解和认识中国传统文化的优秀要素和传统思维方式，引导 学生自觉传承传统文化，增强学生民族自信心、 自尊心、 自豪感，启迪学生热爱祖国、热爱民族文化为总体目标。
3	职业素养	本课程既强调职业在人生开展中的重要地位，又关注学生 的全面开展和终身开展，帮助学生在完成学校人 ― ―职业人 ― ―企业人的转变过程中，掌握根本职业能力之外的社 会能力和方法能力，为其它专业课程、培养专业素养提供有力支撑，奠定坚实根底，使学生拥有良好的职业态度和持久的职业热情。最大限度地发挥校企合作优势，提高职业教育学生"零距离〞就业能力，真正实现高职人文教育的培养目标。
4	心理健康	本课程内容涵盖了健康篇、情绪篇、 自我篇、学习篇、交往篇、恋爱篇、生命篇、职业篇八个方面的内容。学会正确认识自我，接纳自我 和发展自我；掌握并运用心理健康知识；培养 学生的人际沟通能力、 自我调节能力；增强学 生的自我心理调适能力、 自我心理保健意识和心理危机预防意识。 通过这门课程的学习，提升学生自我认知能力、环境适应能力、心理调适能力、应对挫折能力；使学生学会热爱生活、理解人生，从而更快乐、更积极、更有效地生活； 明确现代社会对人心理素质的要求，学会如何拥有健康的心理。
5	劳动教育	围绕劳动精神、劳模精神、工匠精神、劳动组织、劳动安全和劳动法规等方面设计教学内容，开展教学活动，涵盖日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动中的知识、技能与价值观等几个方面。 准确把握社会主义建设者和接 班人的劳动精神面貌、劳动价值取向和劳动技 能水平的培养要求，全面提高学生劳动素养，使学生树立正确的劳动观念；具有必备的劳动 能力；培育积极的劳动精神；养成良好的劳动习惯和品质。

 
（ 二）专业（技能）课程
1.专业基础课程
 

序号	课程名称	主要教学内容和要求
1	旅游概论	通过本课程学习了解旅游业的发展历程，掌握旅游业的性质、构成、特点、意义和作用，了解世界、我国旅游业的调控政策和最新旅游发展动态，能在工作中运用相关知识进行服务、管理和决策。
2	导游基础知识	通过本课程了解中国历史、旅游地理、民族民俗、古代建筑、古代园林、宗教文化、饮食文化、文学艺术、风物特产相关的基本知识，提升学生在讲解和对客表达中的文化内涵；掌握对文学艺术、古代建筑、古代园林的基本赏析能力；能运用相关知识讲解，能帮助游客在旅游活动中了解和尊重当地民俗和宗教。
3	中国旅游地理	本课程的任务是系统地介绍和讲解中国旅游区划及各区域的旅游景点，学生通过本课程的学习应达到以下目的：树立正确的旅游服务意识；全面认识和掌握中国的自然旅游资源；掌握人文旅游资源；学会设计相关旅游线路。通过对本课程的学习，为学习后续课程和以后从事本专业工作打下坚实基础。
4	旅游政策与法规	本课程了解《旅游法》等法律、法规的相关内容;掌握景区、旅行社、导游、旅游安全、旅游投诉、合同纠纷、旅游出入境管理等相关法律、规范;能在工作中有效运用法律知识维护权益、规避风险，为将来胜任工作打下基础。

 
3.专业核心课程
 

序号	课程名称	主要教学内容和要求
1	餐饮服务与管理	本课程培养学生掌握餐饮服务的各项操作技能，并灵活运用服务技能进行对客服务。学生在结束课程后，具备从事餐饮服务的职业能力，并能胜任餐饮部基层管理岗位的工作，对餐饮部菜单计划、成本控制、营业推广等进行协调与管理。使学生具有良好的服务意识，扎实的餐饮知识与技能，以及较强的创新能力。
2	前厅服务与管理	本课程主要学习前厅部概述；客房预订；前厅礼宾服务；总台接待；总机服务与商务中心；前厅客房销售与管理；前厅信息管理；前厅宾客关系管理。 能够熟练规范地迎送宾客；会进行行李的运送；能够熟知饭店各项服务设施及营业时间，了解市内交通和旅游景点情况，做到主动介绍、耐心解答；能受理电话、传真、信函、电子邮件 等各种方式的客房预订，服务规范；能掌握、团队与零星散客的接待工作 程序，做到准确、高效；能掌握瞬间的房态，合理排房；能提供问讯、邮件分送等服务，程序 规范；能迅速、准确地办理离店结账手续；能填写各类业务报表，能熟练运用电 脑查询业务信息，归类管理业务资料。
3	客房服务与管理	本课程主要学习客房部机构设置；客房楼层服务；客房中心服务；客房清扫服务；公共区域的清洁与保养。客房安全管理；客房部设备用品管理；客房人力资源管理。 能够识别不同类型饭店客房设施的特点，并能够正确介绍客房类型及客房设施的功能布局；能够对客房进行布置和装饰；能够进行客房专业英语词汇的听说写；能够熟练掌握客房中、西式包床的程 序、方法和动作要领，能在规定时间按标 准完成一张中式或西式床；能够按程序和标准独立完成走客房的 清扫；能够进房规范，做到自然、熟练和操作标准能够独立完成开夜床；能够掌握领班客房卫生检查的程序、 要求与标准，学会查房的操作方法；能够掌握客人接待的程序和标准；能够掌握宾客入住阶段主要服务项目的服务方法。
4	旅游情景英语	本课程主要学习酒店前厅、客房、餐饮、 康乐服务的模拟情景对话；酒店业礼貌礼节；酒店主要设施设备及服 务的介绍；酒店服务工作中英语常 用专业词汇、术语及常用句 型和行业习惯用语。 能迅速、正确通过学习和训练听懂客人的要求；能回答客人的一般询问；能在饭店服务工作中的使用规范用语；能掌握饭店服务工作中常用专业词汇、专业术语、常用句型及行业习惯用语；能向客人介绍饭店主要设备及产品；能听写记录电话留言及预订表等工作表格中的有关信息；能借助英语与客人沟通并提供前厅、客房、餐饮等部门的有关服务。
5	导游实务	本课程主要掌握合格导游员应具备的条件和素质，树立良好的职业道德风尚;掌握导游员的服务规范和服务质量标准:熟知旅游常识:能独立开展导游实务，具备独立处理问题的能力,能独立应对旅游中的突发事件和游客的特殊需求，为将来从事导游工作打下良好的基础。
6	模拟导游	本课程主要掌握地陪、全陪导游的基本工作程序,掌握不同类型第观的特征和讲解技巧、方法，熟悉接待过程中游、行、住、购食、娱、旅途服务、突发事件应对各环节服务的实施步骤为实地导游夯实基础，形成熟练进行标准化讲解的能力。
7	旅游职业礼仪与交往	本课程主要学习礼仪的基本概述；酒店服务仪表礼仪；酒店服务言谈礼仪；酒店服务行为礼仪；酒店服务国际礼宾礼仪；酒店主要部门礼仪规范；宗教礼仪知识；我国主要客源国和地区的风俗与礼节。了解酒店服务的礼貌礼节知识；掌握对客服务中仪表仪容和言行举止要求；学会尊重他人，提高文明素质，自觉养成礼貌服务的职业习惯。
8	旅游服务心理学	本课程主要学习客人消费心理相关知识；员工服务心理相 关知识；企业管理心理相关知识。掌握酒店从业人员应具备的服务心理知识和技能；能够将心理学基本理论、基础知识应 用于旅游服务中；能够运用心理学知识去解决旅游服务 和管理中的实际问题。

 

3. 专业选修课程

序号	课程名称	主要教学内容和要求
1	形体训练	通过本课程学习掌握良好形体礼仪 个人形象塑造的基础知识和基本技能，使学生在进行酒店服务时基本姿态标准，养成好的锻炼习惯，提升学生的基本素养。
2	茶艺	本课程通过介绍茶叶、茶文化、茶艺展示，使学生具有茶艺、茶文化方面的基础知识和基本技能，使学生能够正确运用茶文化知识，陶冶情操，净化心灵，建立和谐的人际关系，提高综合素质，适应社会需求。

 
4.综合实训课程

序号	课程名称	主要教学内容和要求
1	综合实训	西餐摆台、中式铺床、导游讲解
2	专业岗位顶岗实习	通过岗位实习，提高学生的分析问题和解决问题的能力，形成良好的综合业务素养。到企业顶岗实习是在基本完成校内教学课程之后，到企业现场直接参与工作过程，综合运用本专业所学的知识和技能，以养成正确劳动态度，完成一定的工作任务，进一步掌握工作方法，为将来就业奠定基础的一种实践教学形式。通过在企业相关工作岗位的实习，使学生学以致用，达到学中做、做中学的目标，并为以后的工作打下基础。

 
 
七、学时安排
本专业开设课程33门，包括16门公共基础课程，4门专业基础课程，8门专业核心课程，2门专业选修课程,3门综合实训。总学时3348。公共基础课程 1350学时， 占总学时的 40 .32 %；实践学时1698 学时， 占总学时的49.39 %。选修课程378学时，占总学时的 11.29 %。
 

八、教学进程总体安排
教学进程安排表
 

课程 类别	课程 性质	序 号	课程名称	学 分	学时安排			考核方式			学年/学期/周数/周学时数
											第 1 学年		第 2 学年		第 3 学年
					学时 总计	理论 学时	实践 学时	考 查	考 试	实 操	1	2	3	4	5	6
											18	18	18	18	18	24
公 共 基 础 课 程	必 修 课 程	1	中国特色社会主义	2	36	36			√		2					岗 位 实 习
		2	心理健康与职业生涯	2	36	36			√			2
		3	哲学与人生	2	36	36			√				2
		4	职业道德与法治	2	36	36			√					2
		5	历史	4	72	36	36	√			2	2
		6	语文	12	216	216			√		3	3	3	3
		7	数学	12	216	216			√		3	3	3	3
		8	英语	8	144	144			√		2	2	2	2
		9	体育	10	180	30	150	√			2	2	2	2	2
		10	信息技术	6	108	48	60		√		3	3
		11	艺术	2	36	18	18	√							2
		小计		62	1116	852	264				17	17	12	12	4
	限 定 选 修 课 程	1	习近平新时代中国特色社会主义思想学生读本	2	36	18	18		√				2
		2	中华优秀传统文化	2	36	18	18		√					1	1
		3	职业素养	2	36	18	18		√						2
		4	劳动教育	2	36	4	32		√						2
		5	心理健康教育	5	90	30	60		√		1	1	1	1	1
		小计		13	234	88	146				1	1	3	2	6

 

专 业 课 程	专 业 基 础 课 程	1	旅游概论	4	72	72	0		√		2			2
		2	导游基础知识	6	108	108			√			2	2	2
		3	中国旅游地理	4	72	72		√					2	2
		4	旅游政策与法规	4	72	72		√							4
		小计		20	360	360					2	2	4	6	4
	专 业 核 心 课 程	1	餐饮服务与管理	6	108	54	54		√	√	2	4
		2	前厅服务与管理	6	108	54	54		√	√	4	2
		3	客房服务与管理	6	108	54	54			√			3	3
		4	旅游服务心理学	4	72	72			√				2	2
		5	导游实务	4	72	60	12	√			2	2
		6	模拟导游	4	72	12	60			√				4
		7	旅游职业礼仪与交往	4	72	12	60		√				4
		8	旅游情景英语	3	54	50	4		√		1	1	1
		小计		35	630	332	298				9	9	10	9
	限定选修	1	茶艺	4	72	18	54		√	√
		2	形体训练	4	72		72			√

		小计	8	144	18	126								8
	综合实训	中西餐摆台	3	54		54			√					3
		导游讲解	3	54		54			√					3
		中式铺床	2	36		36			√					2
		小计	8	144		144								8
		顶岗实习	40	720		720			√
总计			186	3348	1650	1698				29	29	29	29	30	30
各学期课程门数										13	13	13	13	10

 
九、实施保障
（ 一）师资队伍
1.学历层次要求
（1）公共基础课教师应有与课程对口专业的本科及以上毕业证书；
（2）专业理论课教师应有旅游类或相关专业的本科及以上毕业证书；
（3）专业实习指导教师应有旅游类或相关专业的专科及以上毕业证书
2.资格证书要求
专任教师应具有中等学校教师职业资格证书
1.专业带头人：需要熟悉旅游管理专业，实践经验丰富、教学能力较强，具有一定的教育行业影响力，具有高级职称或硕士学位。
2.专任教师：要求教学经验丰富，具有一定的旅游管理专业知识，主要完成专业核心及骨干课程教学及相关校内实训教学。
（ 二）教学设施
 
本专业建设有校内实训室和校外实训基地。
1．校内实训室
校内实训必须配备的实训室及主要工具、实施设备和数量见下表。

序号	实训室名称	主要工具和设施设备
		名称	数量
1	中西餐实训室	中西餐具	4
		中西餐桌、餐椅	4
		投影仪	1
		投影幕布	1
		工作台	4
2	客房实训室	1.2米床架、床垫	12
		床头柜	6
		工作台	6
		客用床上棉织品	20
		前厅服务台	1
3	模拟导游实训室	教师主控台	1
		学生桌椅	1
		投影仪	1
		投影幕布	1
		组合音响	1
		话筒	4
		导游旗	1
		地陪服务实训仿真模拟软件	1
		全陪服务实训仿真模拟软件	1
		景区（景点）讲解教学资源库	1

 
 


































2．校外实训室
        按照专业培养目标和教学计划要求，建设能够足够满足专业实践数学、技能训练要求和企业经营双赢的，学生顶岗实训两个学期以上的开拓生产型校外实训、实习基地。通过校外实训实习，是学生掌握学习流程，提升服务技巧，强化服务质量。
1.类型
（1）旅行社实训、实习基地应包括国内和国际旅行社两种类型。
（2）景区实训、实习基地应在当地具有一定代表性，配备专职景区讲解员，为国家3A级以上景区。
2.标准
（1）实训、实习基地应具有固定的经营场所、设施、资格许可、人员配置。
（2）学生实训、顶岗实习的岗位应与其所学专业面向的岗位群基本一致。
（3）实训、实习基地设施设备条件应有利于组织开展校外专业职业技能训练，且能够为学生实习提供必要的、安全健康的实习劳动环境。
3. 数量
实训、实习基地提供岗位数量应与专业实习学生人数相匹配。
 
（三）教学资源
学校建立了严格的教材选用制度，教材原则上从国家职业教育规划教材目录和中等职业教育规划教材中遴选，专业教材能体现产业发展的新技术、新工艺、新规范。充分发挥专业教师、行业专家等作用，规范专业教材遴选程序，禁止不合格的教材进入课堂。根据专业性、基础性、实用性的原则，组织专业教师结合课程特点和教学需要，编写、开发有特色、高质量的校本教材。专业类图书主要包括规范性教学文件、相关技术手册、行业标准、产业政策法规、职业标准、实务案例等图书文献。
（四）教学方法
按照“教、学、做合一”的总体原则，根据课程性质，采用班级授课、分组 教学、现场教学、实践训练、讨论、讲座等形式组织教学；不断改革教学方法，采用现场教学、案例教学、任务驱动教学等方法；不断创新教学手段，促进学生自主学习、 自主探索，达到共同学习、共同提高的目的。授课模式改变传统的师生关系，以学生为中心，充分发挥教师的指导、引导、帮助和组织的作用，调动学生学习的主观能动性，加强对学生学习过程的指导，及时解决学生在学习过程中的困难和问题。
（五）教学评价
 1.专业课程的考核
专业课程“ 以学生发展为中心 ”，师生共评的方式，采用过程性考核和终结 性考核相结合的考核模式，实现评价主体和内容的多元化，既关注学生专业能力， 又关注学生社会能力的发展，既要加强对学生知识技能的考核，又要加强对学生 课程学习过程的督导，从而激发学生学习的主动性和积极性，促进教学过程的优
化。
①教师与学生评价
为促进学生综合能力以及核心素养的发展，在课程考核阶段采用教师评价与 学生评价相结合的方式。主要是学习的过程中学生对待工作的态度等方面，以及学生对自我能力的要求和对专业学习的督促，加强团队合作以及专业能力的提升。
②过程性考核
主要用于考查学生学习过程中对专业知识的综合运用和技能的掌握及学生 解决问题的能力，主要通过完成具体的学习(工作)项目的实施过程来进行评价。具体从学生在课堂学习和参与项目的态度和职业素养及回答问题等方面进行考

-    -

核评价。同时,从在完成项目过程中所获得的实践经验、学生的语言文字表达和 人际交往及合作能力、工作任务或项目完成情况、安全意识、操作规范性和节能环保意识等方面来进行考核评价。

③总结性考核
主要用于考核学生对课程知识的理解和掌握，通过期末考试或答辩等方式来进行考核评价。
2.综合实训课程的考核评价
成立由企业（兼职）指导教师、专业指导教师和班主任组成的考核组，主要对学生在综合实训期间的劳动纪律、工作态度、团队合作精神、人际沟通能力、专业技术能力和任务完成等方面情况进行考核评价。
（六）质量管理
教学管理规范灵活，合理调配教师、实训室和实训场地等教学资源，为课程的实施创造条件；要加强对课程教学及时间环节的质量监控，改革教学评价的标准和方法，促进教师教学能力的提升，保证教学质量。
1.强化教学工作中心地位
教务科主任和专业带头人共同负责本专业教育教学工作，加强本专业建设总体设计，加强对专业教学的管理，进行教育教学改革以及具体组织实施，确保专业教学有序运行，确保专业人才培养质量。
2.教学管理组织与运行
完善教学管理人员、教师的岗位职责，完善包括教学文件、教学过程、教学
质量、教学研究、教学设施设备、教学督导等各项管理制度。
3.课程标准的制定
依据行业和职业标准，与合作企业及专业指导委员会共同研讨制定基于工作过程导向的课程标准。
4.实习实训管理
认真落实《中等职业学校学生实习管理办法》的规定和要求，对实训实习工 作做到统一组织、落实计划、校企共管。学校和企业签订实习协议，明确双方 的权利和义务，双方指派指导教师具体组织管理。实习指导教师要切实负责对实习生的思想教育、组织教育、业务指导和考核评价。学校应关注学生在实习期间的意外伤害保险，以及基本的实习生活与工作环境安全。
十、毕业要求

1. 全日制学历教育学生综合素质总评合格
2. 修满专业人才培养方案规定的全部课程且成绩合格，修满规定的170学时或相应（学分）
3. 实习考核合格。

 
 
附件：顺昌中等职业学校公共课程教学实施要求
（一）思想政治教育课程模块
中职思想政治课程紧紧围绕 “立足新时代，落实立德树人根本任务” 这个 核心来组织架构。设计课程结构有三个主要依据：中等职业学校公共基础课程方
案、思想政治学科核心素养与课程目标、中职学生特点和职业教育人才成长规律。
中职思想政治课程基础模块四部分内容按顺序依次开设，安排在一二年级的 四个学期，每个学期按照 18 周、36 学时进行教学安排，每周 2 学时，总学时为
144 学时。
基础模块四部分内容的教学安排是：第一学期开设中国特色社会主义，第二 学期开设心理健康与职业生涯，第三学期开设哲学与人生，第四学期开设职业道
德与法治。
表 1 思想政治教育课程模块说明表
 

序号	名称	教学内容和教学目标	教学要求说明
1	中国特 色社会 主义	教学内容：以习近平新时代中国特色社会主义 思想为指导，阐释中国特色社会主义的开创与发 展， 明确中国特色社会主义进入新时代的历史方 位， 阐明中国特色社会主义建设“五位一体 ”总 体布局的基本内容，引导学生树立对马克思主义的 信仰、对中国特色社会主义的信念、对中华民族 伟 大复兴中国梦的信心，坚定中国特色社会主义道路 自信、理论自信、 制度自信、文化自信，把爱国 情、强国志、报国行自觉融入坚持和发展 中国特 色社会主义事业、建设社会主义现代化强国、实现 中华民族伟 大复兴的奋斗之中。 教学目标：培养中职学生的政治认同。主要表 现为坚持马克思主义世界观和方法论，领会中国特 色社会主义理论体系，特别是习近平新时代中国特 色社会主义思想，增进对伟大祖国、中华民族、中 华文化、中国共产党、中国特色社会主义的认同， 坚持社会主义核心价值体系，自觉培育和践行社会 主义核心价值观。 能力要求：通过本部分内容的学习，学生能够 正确认识中华民族近代以来从站起来到富起来再 到强起来的发展进程；明确中国特色社会主义制度	教学方式：讲 授式教学 学时：36学时， 2 学分 开设学期：第 一学期开设

 

		的显著优势，坚决拥护中国共产党的领导，坚定中 国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信、 文化自信；认清自己在实现中国特色 社会主义新 时代发展目标中的历史机遇与使命担当，以热爱祖 国为立身之本、成才之基，在新时代新征程中健康 成长、成才报国。
2	心理健 康与职 业生涯	教学内容：基于社会发展对中职学生心理素 质、职业生涯发展提出的新要求以及心理和谐、职 业成才的培养目标，阐释心理健康知识，引导学生 树立心理健康意识，掌握心理调适和职业生涯规划 的方法，帮助学生正确处理生活、学习、成长和求 职就业中遇到的问题，培育自立自强、敬业乐群的 心理品质和自尊自信、理性平和、积极向上的良好 心态，根据社会发展需要和学生心理特点进行职业 生涯指导，为职业生涯发展奠定基础。 教学目标：培养中职学生的健全人格和职业精   神，主要表现在引领学生为实现中华民族伟大复兴   “ 中国梦 ”，规划好实现自己人生出彩的“个人梦 ” 的目标和行动路径，帮助中职学生正确认识和解决   在专业学习班级活动、实训实习、求职就业和日常   生活中遇到的各种问题，树立自尊自信、理性平和、 积极向上的良好心态，为职业生涯发展和终身幸福   莫定基础。 能力要求：通过本部分内容的学习，学生应能 结合活动体验和社会实践，了解心理健康、职业生 涯的基本知识，树立心理健康意识，掌握心理调适 方法，形成适应时代发展的职业理想和职业发展 观，探寻符合自身实际和社会发展的积极生活目 标，养成自立自强、敬业乐群的心理品质和自尊自 信、理性平和、积极向上的良好心态，提高应对挫 折与适应社会的能力，掌握制订和执行职业生涯规 划的方法，提升职业素养，为顺利就业创业创造条 件。	教学方式：讲 授式教学 学时：36学时， 2 学分 开设学期：第 二学期开设
3	哲学与 人生	教学内容：以马克思主义哲学的辩证唯物主义 观点为基础，介绍辩证唯物论的基本原理和及其对 人生的指导意义；以马克思主义哲学的辩证法为基 础，主要介绍唯物辩证法的基本原理及其对人生的 指导意义；以辩证唯物主义认识论为基础，主要介 绍马克思主义实践观的核心原理及其对学生成人 成才的意义和价值。 教学目标：阐明马克思主义哲学是科学的世界 观和方法论，讲述辩证唯物主义和历史唯物主义基 本观点及其对人生成长的意义；阐述社会生活及个 人成长中进行正确价值判断和行为选择的意义；引 导学生弘扬和践行社会主义核心价值观，为学生成 长奠定正确的世界观、人生观和价 值观基础。 能力要求：通过本部分内容的学习，学生能够 了解马克思主义哲学基本原理，运用辩证唯物主义	教学方式：讲 授式教学 学时：36学时， 2 学分 开设学期：第 三学期开设

 

		和历史唯物主义观点认识世界，坚持实践第一的观 点，一切从实际出发、实事求是，学会用具体问题 具体分析等方 法，正确认识社会问题，分析和处 理个人成长中的人生问题，在生活 中做出正确的 价值判断和行为选择，自觉弘扬和践行社会主义核 心价值观，为形成正确的世界观、人生观和价值观 奠定基础。
4	职业道 德与法 治	教学内容：着眼于提中职学生的职业道德素质 和法治素养，对学生进行职业道德和法治教育。帮 助学生理解全面依法治国的总目标和基本要求，了 解职业道德和法律规范，增强职业道德和法治意 识，养成爱岗 敬业、依法办事的思维方式和行为 习惯。 教学目标：培养中职学生的法治意识，主要表 现为具有社会主义法治观念、正确的权利义务观 念，尊法学法守法用法，维护宪法尊严，自觉参与 社会主义法治国家建设。 能力要求：通过本部分内容的学习，学生能够 理解全面依法治国的总目标，了解我国新时代加强 公民道德建设、践行职业道德的主要内容及其重 要意义；能够掌握加强职业道德修养的主要方法， 初步具备依法维权和有序参与公共事务的能力；能 够根据社会发展需要、结合自身实际， 以道德和 法律的要求规范自己的言行，做恪守道德规范、尊 法学法守法用法的好公民。	教学方式：讲 授式教学 学时：36学时， 2 学分 开设学期：第 四学期开设

（二）历史课程模块
中职历史课程是根据中等职业学校公共基础课程方案、历史学科核心素养与 课程目标、中等职业学校学生学习特点、职业教育人才成长规律等，科学合理设
计中等职业学校历史课程模块和学时安排。
课程由基础模块和拓展模块两个部分构成。 其中基础模块是各专业学生必 修的基础性内容，包括 “ 中国历史” 和 “世界历史” ，教学时数为 72 学时； 拓展模块是满足学生职业发展需要，开拓学生视野，提升学生学习兴趣，供学生
选修的课程。
表 2 历史课程模块说明表
 

序 号	名称	教学内容和教学目标	教学要求说明
1	历史	教学内容：（1）中国历史：教师要引导 学生进一步学习中国历史上的重要历史事 件、重要历史现象和重要历史人物，掌握历 史发展的线索和脉络，认识中国社会形态历 经原始社会、奴隶社会、封建社会、半殖民

 

地半封建社会、社会主义社会，从低级到高 级的发展历程；理解历史进程中的变化与延 续、继承与发展；认识中华民族多元一体的 基本国情、特点及其优势，帮助学生树立正 确的民族观，增进对中华民族的认同，铸牢 中华民族共同体意识。 （2）世界历史：教师要引导学生进一步学习 世界历史上的重要历史事件、重要历史现象 和重要历史人物，掌握历史发展的线索和脉 络；认识人类社会大体经历了原始社会，奴 隶社会，封建社会，资本主义制度的产生、 确立和发展，社会主义制度诞生、发展并与 资本主义制度相互竞争、并存的几个发展阶 段；在变化与延续、继承与发展中领悟人类 社会不断从分散走向整体，从孤立闭塞走向 密切联系，社会形态从低级到高级的发展历 程。 教学目标：落实立德树人的根本任务， 使学生通过历史课程的学习，掌握必备的历 史知识，形成历史学科核心素养。 能力要求：通过课程学习，掌握一定的 理论与方法，并运用这些理论与方法来认识 历史、解释历史和探究历史的能力，应包括 下述几方面： （1）运用唯物史观的基本观点认识并说明历 史事物的能力； （2）准确掌握历史时序，将历史事物置于特 定历史环境下进行分析的能力； （3）收集、辦析并运用史料的能力； （4）解释历史的能力，包括运用归纳、概括、 比较等思维方法分析历史事物的能力，科学 解释历史事物、认识事物本质的能力，全面、 客观评价历史人物、历史事件以及历史现象 的能力，发现和论证历史问题、独立提出观 点的能力。 简言之，历史学科的关键能力，就是运用科 学的史学理论和方法来认识和解释历史的能 力。

教学方式：讲授式 教学 学时：72 学时，4 学分 开设学期：第一、 二学期

 
 
（三）通识基础课程模块
表 3 通识基础课程模块说明表
 

序号	名称	教学内容和教学目标	教学要求说明
1	语文课 程模块	设有：基础模块、职业模块、拓展模块。 基础模块是各专业学生必修的基础性内容；	教学方式：教 师应根据主题内

 

		职业模块是提高学生职业素养安排的限定  选修内容；扩展模块是满足学生继续学习与 个性发展需要的自主选修内容。 教学内容：遵循祖国语言文字的学习规 律和技术技能人才的成长规律，根据课程目 标，整体建构、系统设计课程结构。根据三 个模块的分工,精选课程内容,以专题组织  课程内容，分为 15 个专题，同时兼顾字词 句篇。专题基本涵盖学生生活、学习和日后 工作需要的主要语言活动类型。 教学目标：学生通过阅读与欣赏、表达 与交流及语文综合实践等活动，在语言理解 与运用、思维发展与提升、审美发现与鉴赏、 文化传承与参与几个方面都获得持续发展， 自觉弘扬社会主义核心价值观，坚定文化自信，树立正确的人生理想，涵养职业精神，为适应个人终身发展和社会发展需要提供支撑。 能力要求：引导学生根据真实的语言运 用情境，开展自主的言语实践活动，积累言 语经验，把握祖国语言文字的特点和运用规 律，提高运用祖国语言文字的能力，理解与 热爱祖国语言文字，发展思维能力，提升思 维品质，培养健康的审美情趣，积累丰厚的 文化底蕴，培育和践行社会主义核心价值观，增强文化自信。	容，针对不同的教 学对象、不同阶段 的教学要求，采用 形式多样、灵活机 动、切合实际的教 学方法和自主、合 作、探究的学习方式。 课时学分：基础 模块，144 学时；职业模块54学时，共198学时，总课时不低于198学时，11学分。   开设学期：基础 模块第一学年、 第二学年开设。
2	数学课 程模块	教学内容：①基础模块包括基础知识  （集合，不等式）、函数（函数，指数函数 对数函数，三角函数）、几何与代数（直线 与圆方程，简单几何体）、概率与统计（概 率与统计初步）；②拓展模块一包括基础知 识（充要条件）、函数（三角计算，数列）、 几何与代数（平面向量，圆锥曲线，立体几 何，复数）、概率与统计（排列组合，随机变量及其分布列，统计），是基础模块内容的延伸和拓展。 教学目标：全面贯彻党的教育方针，落 实立德树人根本任务。在完成义务教育的基 础上，通过数学课程的学习，使学生获得继 续学习、未来工作和发展所必需的数学基础 知识、基本技能、基本思想和基本活动经验， 具备一定的从数学角度发现和提出问题的  能力、运用数学知识和思想方法分析和解决 问题的能力。提高学生学习数学的兴趣，增 强学好数学的主动性和自信心，养成理性思 维、敢于质疑、善于思考的科学精神和精益求精的工匠精神，加深对数学的科学价值、 应用价值、文化价值和审美价值的认识。	教学方式：教 师应根据不同的教 学对象、不同阶段 的教学要求，采用 灵活机动、切合实 际的教学方法和自 主、合作、探究的 学习方式   课时要求：总 课时不低于 144 学 时，8 学分。   开设学期：基础模块第一学年、 第二学年开设；

 

		能力要求：在数学知识学习和数学能力 的培养过程中，使学生逐步提高运算、直观 想象、逻辑推理、数学抽象、数学分析和数 学建模等数学学科核心素养，初步学会用数 学眼光观察世界、用数学思维分析世界、用 数学语言表达世界。
3	英 语课程	设有：基础模块、职业模块和拓展模块。 基础模块设有《英语基础模块 1》《英语基  础模块 2》两门课程；职业模块是适应学生  相关专业学习需要而安排的选修内容；拓展 模块是满足学生继续学习和个性发展需要而设置的选修内容，各专业根据人才培养目 标开设课程 1-3 门。 教学内容：基础模块教学内容由主题、 语篇类型、语言知识、文化知识、语言技能、 语言策略六部分构成；职业模块设立 8 个与 职业领域相关的主题；拓展模块设立自我发 展、技术创新、环境保护 3 个主题。教师按 主题组织教学，通过创设与主题相关的语  境，将特定主题与学生的学习、生活和未来 职业发展建立关联，帮助学生进一步学习基础语言知识，提高听、说、读、写等语言技 能。 教学目标：全面贯彻党的教育方针，落 实立德树人根本任务，在义务教育的基础  上，进一步激发学生学习英语的兴趣，帮助 学生掌握基础知识和基本技能，发展英语学科核心素养，为学生的职业生涯、继续学习和终身发展奠定基础。 能力要求：通过英语语言知识的学习与 实践，培养学生的英语应用能力，用英语对 相关的主题进行有效沟通与交流；增强跨文 化交际意识，通过学习中外优秀文化，拓宽 国际视野，以开放包容的心态理解多元文  化，坚定文化自信，促进文化传播；同时发 展自主学习能力，根据自身特点，制定学习 方案，选择和运用恰当的学习策略，养成良好的学习习惯，促进语言学习与学习能力的 可持续发展。	教学方式：教 师应根据主题内  容，针对不同的教 学对象、不同阶段 的教学要求，采用 形式多样、灵活机 动、切合实际的教 学方法和自主、合 作、探究的学习方 式。   学时学分： 总学时 应不低于 144 学时。 其中，基础模块共 108 学时，6 学分； 职 业模 块 共 36 学 时，2 学分 开设学期：《英语基础模块 1》在第一和第二学期开设；《英语基础模块2》 在第三和第四学期开设

（四）信息技术课程模块
表 4 信息技术课程模块说明表
 

序号	名称	教学内容和教学目标	教学要求说明
1	信息 技术	教学内容： 中等职业学校信息技术课程是 各专业学生必修的公共基础课程。主要学习信 息技术应用基础、网络应用、图文编辑、数据 处理、程序设计入门、数字媒体技术应用、信 息安全基础、人工智能初步 8 个部分内容。 教学目标：课程通过多样化的教学形式， 帮助学生认识信息技术对当今人类生产、生活 的重要作用，理解信息技术、信息社会等概念 和信息社会特征与规范，掌握信息技术设备与 系统操作、网络应用、图文编辑、数据处理、 程序设计、数字媒体技术应用、信息安全和人 工智能等相关知识与技能，综合应用信息技术 解决生产、生活和学习情境中各种问题；在数 字化学习与创新过程中培养独立思考和主动探 究能力，不断强化认知、合作、创新能力，为 职业能力的提升奠定基础。 能力要求：学生通过对信息技术课程知识 与技能的学习，有助于增强信息意识、发展计 算思维、提高数字化学习与创新能力、树立正 确的信息社会价值观和责任感。培养符合时代 要求的信息素养与适应职业发展需要的信息能 力。	教学方式：线下教 学 学时学分：108 学时 6 学分 开设学期：第一、第 二学期开设

 
 
（五）艺术教育课程模块
表 5 公共艺术教育课程模块说明表
 

序号	名称	教学内容和教学目标	教学要求说明
1	艺术	教学内容：本课程是各专业学生必修的公 共基础课程，包含美术、书法、音乐、舞蹈、 设计、戏剧、影视等艺术门类的相关内容。通 过艺术作品赏析、艺术活动实践等形式，让学 生了解和掌握各艺术门类的发展历史、艺术特 征、流派分类等基本知识和赏析方法，培养学 生的艺术感知、审美判断、创意表达和文化理 解等核心素养。 教学目标：通过本课程的学习和实践，学 生能了解和掌握艺术的基本知识和基本技能。 识别不同艺术形式的表现特征和风格特点，形 成基本的审美能力，批判借以艺术作品所表现	教学方式：运用观 赏、体验、联系、 比较 、 讨论等方 法，感受艺术作品 的形象和情感表 现。 学时学分： 36 学 时，2 学分 开设学期：第五学 期

 

的封建迷信、宗教渗透、低俗庸俗、暴力等内 容，具有健康的审美情趣。 能力要求：通过课程学习，参与艺术实践 活动，掌握必备的艺术知识和表现技能。能根 据一个主题或一项任务，运用特定媒介、材料 和艺术表现手段进行创意表达。

 
（六）健康与人文教育课程模块
表 6 健康与人文教育课程模块说明表
 

序号	名称	教学内容和教学目标	教学要求说明
1	入学 教育	教学内容： 入学教育内容主要包含学校 的发展及规划， 中职生的学习任务和管理模 式，入学适应性教育，国防教育和安全教育。 教学目标： 帮助学生顺利完成从中学生 到中职生的角色转变，尽快适应学校生活，引 导学生养成良好的学习、生活习惯，充分利用 学校的学习条件，努力打造过硬的职业素养和 竞争力。 能力要求：通过入学教育，掌握学习是以 自主学习为主，培养生活自理、学习自立的习 惯，增强人际交往能力。	教学方式：课堂讲 授、主题讲座、实 地参观 学时学分：18 学时 1 学分 开设学期： 第一 学期第一月
2	毕业 教育	教学内容： 内容主要包括理想信念教育、 诚信感恩教育、职前教育、安全法治教育、文 明离校教育和心理健康教育。 教学目标：通过教育引导，引领毕业生坚 定理想信念，明确奋斗目标，加快角色转变， 增强克服困难、建功立业的信心，增强毕业生 饮水思源、情系母校的意识。 能力要求：通过毕业教育，增强毕业生的 社会责任感，让学生懂得感恩，制定好自己的 职业规划，引导学生文明离校，增强学生安全 意识。	教学方式：课堂讲 授、主题讲座、实 地参观 学时学分：18 学时 1 学分 开设学期：第四 学期最后一月

 

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体育  与健康

开设《体育与健康 1》 《体育与健康 2》 《体 育与健康 3》三门课程 教学内容： 遵循“ 以人为本、健康第一 ”的教学思想。学 习体育与健康理论知识以及田径、球类、武术、 健美操等项目的基本知识、技术、技能。 教学目标： 1. 基本目标 基本目标是根据大多数学生的基本要求 而确定的，分为五个领域目标。 运动参与目标：积极参与各种体育活动并 基本形成自觉锻炼的习惯，基本形成终身体育 的意识，能够编制可行的个人锻炼计划，具有 一定的体育文化欣赏能力。 运动技能目标：熟练掌握两项以上健身运 动的基本方法和技能； 能科学地进行体育锻 炼，提高自己的运动能力；掌握常见运动创伤 的处置方法。 身体健康目标：能测试和评价体质健康状况， 掌握有效提高身体素质、全面发展体能的知识 与方法； 能合理选择人体需要的健康营养食 品；养成良好的行为习惯，形成健康的生活方 式；具有健康的体魄。 心理健康目标：根据自己的能力设置体育学习目标； 自觉通过体育活动改善心理状态、 克服心理障碍，养成积极乐观的生活态度；运 用适宜的方法调节自己的情绪；在运动中体验 运动的乐趣和成功的感觉。 社会适应目标：表现出良好的体育道德和 合作精神；正确处理竞争与合作的关系。 2. 发展目标 发展目标是针对部分学有所长和有余力 的学生确定的，也可作为大多数学生的努力目 标，分为五个领域目标。 运动参与目标： 形成良好的体育锻炼习 惯；能独立制订适用于自身需要的健身运动处 方；具有较高的体育文化素养和观赏水平。 运动技能目标：积极提高运动技术水平， 发展自己的运动才能；能参加有挑战性的野外 活动和运动竞赛。 身体健康目标：能选择良好的运动环境， 全面发展体能，提高自身科学锻炼的能力，练 就强健的体魄。 心理健康目标：在具有挑战性的运动环境中表 现出勇敢顽强的意志品质。 社会适应目标：形成良好的行为习惯，主动关心、积极参加社区体育事务。 能力要求： 通过课程学习，使学生具有：1.积极参与体育活动的态度和行为；2.用科学的方法参与体育活动；3.形成正确的身体姿态，发展体能， 认识身心发展的关系；4.正确理解体育活动与 自尊、 自信的关系；5.学会通过体育活动等方 法调控情绪；6.形成克服困难的坚强意志；7. 具备与专业特点相适应的体育素养，以适应社 会和工作需要；8.建立和谐的人际关系，具有 良好的合作精神和体育道德；9.学会获取社会 中体育与健康的知识和方法。10.能够通过国 家体育达标测试，达到合格水平。

教学方式：分班、 分项目教学。 学时学分： 180 学 时 10 学分。 开设学期：第一、 二、三、四、五学 期开设。 选课说明：《体育 与健康 1》课按自 然班教学，《体育 与健康 2》和《体 育与健康 3》作为 选项进行。